La pandemia ha cambiado la forma en que celebramos el Mardi Gras este año cancelando desfiles, bailes y carreras de gallinas. Aunque muchos de los eventos concurridos no se llevarán a cabo, la temporada de Mardi Gras está aquí y todavía está sucediendo. Este es el tiempo antes de la Cuaresma. Una época en la que la mayoría de la gente celebra y disfruta de los dulces. Esta es la temporada del King Cake. La ciudad de Lafayette está llena de panaderías y tiendas que ofrecen su interpretación de los pasteles azucarados.
Según la leyenda, el King Cake existe desde el siglo XII. Según la historia, el pastel se preparó el 6 de enero con un pequeño regalo dentro. En Francia, el pastel era redondo y se llamaba galette des rois. Quien tuviera la suerte de recibir el pequeño obsequio dentro de su rebanada de pastel, recibiría el honor de convertirse en miembro de la realeza ese día.
El King Cake actual tiene forma ovalada y está decorado con morado, verde y dorado. Los colores representan justicia, fe y poder. A veces, los King Cakes no son dulces. En los últimos años, los panaderos han rellenado los pasteles de rey con boudin cubierto con almíbar.
Ships
205 Rue Louis XIV, Lafayette, LA 70508
(337) 706-7970
1812 W. Pinhook Rd, Lafayette, LA 70508
(337) 504-4242
454 Heymann Blvd, Lafayette, LA 70503
(337) 235-4114
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Various Locations (see below)
(337) 989-1700
- The Best Stop
- Billy’s Boudin
- Cajun Market Meats
- Chop’s Specialty Meats
- Don’s Specialty Meats
- Earl’s Cajun Market
- Little Veron’s
- Ray’s Quick Stop
- Hebert’s Specialty Meats
- Joey’s
- Johnston Street Java
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3802 Johnston St., Lafayette, LA 70503
(337) 406-9066
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854A Kaliste Saloom Rd., Lafayette, LA 70508
(337) 236-8966
444 Jefferson St, Lafayette, LA 70501
(337) 534-4639
1921 Kaliste Saloom Rd #111, Lafayette, LA 70508
(337) 534-8700
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1012 Jefferson St., Lafayette, LA 70501
(337) 235-1568
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306 E. Willow St., Lafayette, LA 70501
(337) 232-3782
402 Guilbeau Rd., Lafayette, LA 70506
(337) 981-4918
Ships
1902 W. Pinhook Rd., Lafayette, LA 70508
(337) 232-7921
1042 Camellia Blvd #6, Lafayette, LA 70508
(337) 889-5782
Ships
2605 Kaliste Saloom Rd., Lafayette, LA 70508
(337) 989-9909
2025 West Pinhook Rd., Lafayette, LA 70508
(337) 484-1000
101 Sabal Palms Row, Youngsville, LA 70592
(337) 856-5151
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601 Bertrand Dr., Lafayette, LA 70506
(337) 889-0045
2900 E Milton Ave., Youngsville, LA 70592
(337) 362-2814
6136 Johnston St., Lafayette, LA 70503
(337) 889-0040
Ships
2801 Johnston St., Lafayette, LA 70503
(337) 268-9488
103 Centre Sarcelle Blvd., Youngsville, LA 70592
(337) 857-7225
6774 Johnston St., Lafayette, LA 70503
(337) 706-8033
Source: Lafayette Travel